Immer wieder werden Bedenken über die Qualität von Gemüse bei Aldi geäussert. Gemüsefachmann Hans-Peter Hocher, Leiter der Fachstelle für Gemüseabbau, widerspricht dem in einem Interview mit dem Tages-Anzeiger:
Die ersten Lieferanten hatten zuerst ein schlechtes Gewissen, den «Eindringling» (Aldi) zu beliefern. Das war so wie damals, als Migros die Dorfläden konkurrenzierte. Für die Produzenten sind die [...]
Wenn auf Aktionsprodukte aufgrund des bevorstehenden Verfalldatums zusätzlicher Rabatt gewährt wird, profitiert der Migros-Kunde nicht in jedem Fall. Weshalb dies so ist, erklärt Peter Küng aus Laupen – und liefert gleich einen praktischen Tipp mit, wie dieses Problem umgangen werden kann:
Die Migros berechnet den Verkaufspreis an der Kasse bei Preisreduktionen wegen des Verfalldatums (33 bzw. [...]
Erich Hürlimann, Leiter Verkaufsstellenplanung der Migros Aare, erklärte gegenüber dem Tages-Anzeiger, wie die Migros mit geschickten Ladenbaukonzepten für höhere Umsätze sorgen will: Einerseits setzt die Migros auf längst bekannte Tricks – so werden etwa günstige Produkte und Grosspackungen in der Bückzone präsentiert, während Produkte mit hohen Margen in der Sichtzone zwischen 140 und 180cm platziert werden.
Andererseits [...]
Neue Verpackungen für bestehende Produkte sorgen immer wieder für Unmut in der Käuferschaft. Ähnlich verhält es sich mit neuen Rezepturen für bewährte Produkte, wie die Klage eines mitreden.aktionis.ch-Lesers zeigt:
Nestlé kauft ein. Man könnte ja gut damit leben, nur ist Nestlé offenbar das, was sie einkaufen, nicht gut genug. Oder zu gut. So kauft man renommierte [...]
