Immer wieder werden Bedenken über die Qualität von Gemüse bei Aldi geäussert. Gemüsefachmann Hans-Peter Hocher, Leiter der Fachstelle für Gemüseabbau, widerspricht dem in einem Interview mit dem Tages-Anzeiger:
Die ersten Lieferanten hatten zuerst ein schlechtes Gewissen, den «Eindringling» (Aldi) zu beliefern. Das war so wie damals, als Migros die Dorfläden konkurrenzierte. Für die Produzenten sind die [...]
Erich Hürlimann, Leiter Verkaufsstellenplanung der Migros Aare, erklärte gegenüber dem Tages-Anzeiger, wie die Migros mit geschickten Ladenbaukonzepten für höhere Umsätze sorgen will: Einerseits setzt die Migros auf längst bekannte Tricks – so werden etwa günstige Produkte und Grosspackungen in der Bückzone präsentiert, während Produkte mit hohen Margen in der Sichtzone zwischen 140 und 180cm platziert werden.
Andererseits [...]
Im Interview mit der Mittellandzeitung vom 27. Juli 2009 zeigte sich Migros-Chef Herbert Bolliger überrascht von der Strategie von Lidl und Aldi. Diese gäben sich sehr schweizerisch und würden nicht auf der klassischen Discounterschiene fahren. In Sachen Qualität und Frische lägen aber zum Teil Welten zwischen dem, was Lidl und Aldi auf den Plakaten versprechen, [...]
Wie alle Detailhändler spürt auch Volg den steigenden Konkurrenzkampf im Schweizer Lebensmittelhandel. Gegenüber der NZZ am Sonntag zeigte sich Volg-Chef Ferdinand Hirsig jedoch überzeugt, dass sich Volg dank Kundennähe und einheimischen Produkten auch in Zukunft wird behaupten können:
Die Volg-Läden haben ein umfassendes Angebot für den täglichen Bedarf und fokussieren bewusst auf Frischprodukte. Bei uns stehen [...]
Glaubt man der Prognose von Denner-Chef Philippe Gaydoul aus der ersten Weltwoche-Ausgabe des neuen Jahres, dürfen sich die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten auf tiefere Detailhandelspreise im Jahr 2009 freuen:
Die günstigeren Rohstoffpreise und die Zustimmung des Parlaments zu Parallelimporten geben mir die Zuversicht, dass das allgemeine Preisniveau im Detailhandel in der Schweiz in absehbarer Zeit um [...]
Philippe Gaydoul freuts: Im Jahr 2007 konnte Denner seinen Umsatz um 4.3 Prozent auf über 2.7 Milliarden Franken steigern und wuchs damit stärker als der Gesamtmarkt. Für das laufende stellt der Denner-Chef den Kundinnen und Kunden nach der kürzlich erfolgten Lancierung der Premium-Linie Primess und der Eröffnung von Weinbars weitere Überraschungen in Aussicht.
Zur zukünftigen [...]
Preisüberwacher Rudolf Strahm zur aktuellen Diskussion über mögliche Preiserhöhungen im Schweizer Detailhandel:
Wenn jetzt der Getreidepreis ein paar Rappen pro Kilo steigt und wenn jetzt das Kilo Brot bei Coop um 20 bis 30 Rappen aufschlagen sollte, dann nutzt die Firma einfach diese Gelegenheit aus.
Quelle: Sonntag AZ, 28. Oktober 2007
Der Online-Lebensmittelhändler LeShop.ch konnte in diesen Tagen zum siebten Mal in Folge ein Halbjahresumsatzwachstum von über 40 Prozent ausweisen. Christian Wanner, Geschäftsführer von LeShop.ch, kommentierte diese für ihn sehr erfreuliche Entwicklung wie folgt:
Online Lebensmittel einkaufen wird immer mehr zur Gewohnheit – es ist heute nichts Exotisches mehr und so geläufig wie der Versandhandel.
Tatsächlich? Zumindest in [...]
Auf die Frage “Holzkohle- oder Gasgrill?” antwortete Hansruedi Wälchli, zweifacher Weltmeister im Barbecuing, gegenüber der Weltwoche:
Egal. Ob Holz, Gas oder sogar elektrisch: In einer Blinddegustation merken Sie nicht, auf welchem Gerät etwas zubereitet wurde.
Glück gehabt.
Quelle: Weltwoche
Auf was man beim Windelnwechseln achten müsse, wurde Philippe Gaydoul, 35-jähriger Direktor von Denner, von der Weltwoche gefragt.
Die Antwort des Lego-Liebhabers und Vaters eines dreijährigen Sohnes:
Dass der Po wirklich picobello sauber und absolut trocken ist. Und dass die neue Windel richtig schliesst an den Seiten, sonst rinnt es herunter.
